¿Cuáles son los beneficios de comer almendras al día?

Si le pregunta a su médico o dietista cómo puede mejorar su dieta, probablemente recomendará incluir algunas nueces en su dieta. Las almendras son un tipo de nuez que puede acentuar muchos tipos de alimentos, pero también ayudar a reducir el riesgo de varios problemas de salud, de acuerdo con Harvard Health Publications.

Reducción del riesgo de enfermedad cardíaca

El objetivo de por lo menos cuatro porciones de tamaño pequeño de almendras y otras semillas, nueces y legumbres por semana, recomienda la Asociación Americana del Corazón. Las almendras se encuentran entre los muchos frutos secos que contienen grandes cantidades de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Estas grasas son útiles para reducir el riesgo de enfermedades del corazón si las comes para reemplazar las grasas saturadas o trans porque ayudan a reducir los niveles de colesterol “malos” y reducen la acumulación de placa en las arterias. Otro beneficio para el corazón de comer almendras es que contienen alrededor de 10 a 20 por ciento de sus necesidades diarias de magnesio, siendo demasiado baja en magnesio puede aumentar su presión arterial y contribuir a los ataques al corazón.

Reducción del riesgo de Alzheimer

Un estudio de 2005 en la Universidad de Illinois-Chicago encontró que los ratones con una enfermedad tipo Alzheimer eran más propensos a realizar mejor en una prueba de memoria después de que comieron una dieta rica en almendra durante cuatro meses en comparación con los ratones que comieron la dieta estándar, De acuerdo con un “EE.UU. Hoy” artículo sobre el estudio. El investigador principal, Neelima Chauhan, afirmó que las almendras contienen sustancias que actúan como fármacos utilizados para tratar a los pacientes con Alzheimer. Sin embargo, habría que hacer más investigación sobre sujetos humanos para encontrar un vínculo más claro. Chauhan también admitió que el consumo de almendras no puede ayudar a los seres humanos que sufren de la enfermedad de Alzheimer avanzada.

Dieta Mejorada

Según un estudio de 2007 en el “British Journal of Nutrition”, en el experimento, los investigadores estudiaron el estilo de vida de 43 hombres y 38 mujeres durante seis meses Y procedió a decir a los participantes a comer 2 oz. O ¼ taza de almendras por día durante seis meses sin dar ninguna instrucción adicional sobre el cambio de sus hábitos alimenticios. Los investigadores descubrieron que los participantes del estudio naturalmente comenzaron a comer más grasas saludables, fibra, vitamina E, proteínas vegetales, cobre y magnesio y reducir su ingesta de grasas trans, proteínas animales, colesterol, azúcares y sodio que antes. Todos estos hábitos alimentarios que afirman la salud pueden ayudar a reducir los problemas de salud crónicos como las enfermedades del corazón.

Pérdida de peso

Las almendras son ricas en proteínas y fibra, que le ayudan a permanecer saciado por más tiempo. También contienen magnesio, un mineral que ayuda a su cuerpo a regular su azúcar en la sangre. Con estos efectos combinados, es menos probable que anhelan comer, comer en exceso y aumentar de peso, según el Dr. David Katz, profesor de la Universidad de Yale, citado en la revista “Fitness”. Sin embargo, debido a que las almendras contienen alrededor de 9 calorías por gramo, puede terminar consumiendo demasiadas calorías y contrarrestar los beneficios si come más que un puñado diario de almendras. Encontrar maneras de agregar extra crunch y sabor a sus comidas con almendras en lugar de hacer almendras una comida en sí mismos. Por ejemplo, picar las almendras y agregarlas al yogurt o cortar las almendras y ponerlas en una fritada o ensalada de pollo.