Las mejores frutas para las dietas bajas en carbohidratos

Si usted piensa que las frutas no pertenecen a una dieta baja en carbohidratos, es hora de repensar su estrategia. Las bayas, los melones, las cerezas y las manzanas están entre las frutas que son bastante bajas en los carbs netos para caber en la mayoría de los planes low-carb. Usted puede necesitar limitar la fruta si usted está en una dieta restrictiva del bajo-carb. De lo contrario, asegúrese de incluirlos en el menú para que no se pierda sus beneficios para la salud. Las frutas pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón, y son buenas fuentes de fibra, antioxidantes y potasio.

Las tres frutas en la parte superior de la lista – moras, frambuesas y fresas – son bajos en carbohidratos netos, que son carbohidratos totales menos fibra. Usted obtendrá 3 gramos de carbohidratos netos en 1/2 taza de moras, mientras que la misma porción de frambuesas tiene 4 gramos y fresas vienen en 5 gramos. La primera fase de la dieta Atkins permite aproximadamente 20 gramos de carbohidratos netos diarios . Doce a 15 gramos deben venir de vehículos, dejando apenas 5 a 8 gramos de los carbs netos para ser llenados con otros tipos de alimentos. Las moras, las frambuesas y las fresas son todas las opciones grandes para llenar su cuota del carb – mientras las frutas se permiten en la dieta que usted sigue. Con alrededor de 30 calorías por 1/2 taza, las bayas no soplará su presupuesto diario de calorías, y están llenos de vitamina C, que mantiene su sistema inmunológico funcionando a pleno rendimiento.

Una serie de frutas favoritas tienen de 6 a 9 gramos de carbohidratos netos, pero tendrá que limitar el tamaño de su porción a 1/2 taza, o una pieza pequeña o mediana de fruta. Usted obtendrá 6 gramos de carbohidratos netos en 1/2 taza de sandía, loganberries y cantalupo. Una media taza de bolas de melón melaza tiene 7 gramos de carbohidratos netos – la misma cantidad de carbohidratos netos que encontrará en una ciruela mediana. Disfrute de un kiwi o 1/2 taza de cerezas ácidas para 8 gramos de carbohidratos netos . La mitad de un pomelo medio y 1/2 taza de arándanos o rodajas de naranja aportan 9 gramos de carbohidratos netos.

Comer fruta entera fuera de la mano hace que sea fácil de obtener más carbohidratos que su dieta permite. Las manzanas son un buen ejemplo de la diferencia en los carbohidratos basados ​​en el tamaño de la fruta. La mitad de una manzana tiene un moderado 8 gramos de carbohidratos netos. Pero si usted toma una manzana grande entera para un bocado, los carbs netos podrían saltar hasta 25 gramos. Usted también necesita ser cuidadoso con las naranjas, las uvas y las peras. A pesar de que 1/2 taza de rodajas de naranja sólo tiene 9 gramos de carbohidratos netos, obtendrá 13 gramos de una naranja medio entero. Una media taza de uvas de concordia púrpura tiene un razonable 8 gramos de carbohidratos netos. Pero la mayoría de las personas comen uvas verdes o sin semillas, y contienen 13 gramos. Si su tienda de comestibles almacena las peras asiáticas, usted puede disfrutar de 1 pera media y consumir 9 gramos de carbohidratos netos. Todos los otros tipos de peras entregar 20 gramos o más. Tenga cuidado con las frutas congeladas y enlatadas que han sido endulzados o envasados ​​en almíbar. Los arándanos se transforman en una opción de carbohidratos – 25 gramos de carbohidratos netos por 1/2 taza – si están enlatados en jarabe pesado. Los arándanos congelados que son endulzados no son tan malos, pero con 10 gramos, todavía son significativamente más altos en carbohidratos netos que los arándanos frescos.

La próxima vez que cocine pollo sin piel, pescado o chuletas de cerdo, trate de cubrir con una salsa de frambuesa. Para hacer la salsa, picar el cilantro, las cebollas y los jalapeños a gusto, luego mezclarlos con frambuesas, un toque de comino y aceite de oliva. Fruta a la parrilla puede ser un plato o un postre. Ponga los cubos de melón y melón en un poco de jugo de limón y jengibre fresco, póngalos en brochetas y asa o asa hasta que estén marrones. Es fácil comer fruta y mantenerla baja en carbohidratos añadiendo fresas o manzanas cortadas a hojas verdes . Por ejemplo, una taza de espinaca fresca, 1/2 taza de fresas y una vinagreta casera de vinagre de vino tinto y aceite de oliva sólo tiene 7 gramos de carbohidratos netos. También puede mezclar una ensalada de sus verduras favoritas, a continuación, utilizar la fruta en el vendaje – sólo tirar las fresas, vinagre de vino blanco y aceite de oliva en una licuadora y el proceso hasta bien mezclado.

Bayas: Las mejores frutas de baja en carbohidratos

Frutas con carbohidratos netos moderados

Tenga cuidado con las frutas enteras, congeladas y enlatadas

Incluyendo frutas en una dieta baja en carbohidratos