¿Qué vitamina necesito si anhelo helado?

Si usted anhela el helado, usted puede ser que necesite enriquecer su dieta con los alimentos que contiene, o usted puede ser que desee simplemente un convite frío, dulce. De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, debe consumir alimentos como helados que son altos en azúcar y grasa sólo ocasionalmente. Investigar alternativas de helado para satisfacer su antojo sin comprometer su salud.

Calcio

El deseo de helado podría significar que necesita más calcio en su dieta. Elige una media taza de yogurt congelado bajo en grasa, leche baja en grasa o queso ricotta bajo en grasa con una llovizna de miel para satisfacer tu deseo, y obtendrás el calcio sin consumir calorías y grasa excesivas. Puede parecer contraintuitivo, pero un plato de verduras de hoja verde al vapor, como las espinacas o la col rizada, es también una excelente fuente de calcio, y podría satisfacer su antojo, también.

Azúcar

Su antojo de helado podría ser sobre el azúcar. Si es así, un puré de fruta congelada podría satisfacerle mientras le ayuda a cumplir con sus requerimientos diarios recomendados por USDA para las frutas. Mantenga un suministro de frutas congeladas, como plátanos, mangos y fresas, a mano, para puré en la licuadora cuando se necesita una solución. Por otra parte, pruebe un yogur sin grasa edulcorada con jugo de frutas o una de las muchas variedades de “postres” sin grasa que están diseñadas para reproducir la dulzura cremosa de las indulgencias como el helado sin los perjuicios para la salud.

Grasa

El helado es un tratamiento de alta grasa, que contiene 7 gramos en sólo media taza. Además, más de la mitad de la grasa en el helado es saturada, conocida como “mala grasa”, ya que contribuye a problemas como la hipertensión. Las mantequillas de la nuez son igualmente altas en grasa, pero contienen más insaturados, o “buena grasa,” así como la abundancia de proteína. Extender un pedazo de pan de trigo integral con mantequilla de almendra para satisfacer su antojo para un bocadillo rico y lleno. Agregue un frotis de mermelada natural de frutas para obtener dulzura adicional.

Bondad congelada

Querer helado en una noche de verano caliente tiene sentido – una o dos cucharadas pueden enfriar rápidamente. Sustituya una copa fría de limonada recién exprimida mezclada con hielo para una alternativa espumosa y escalofriante. Iced té de hierbas infundido con trozos de fruta congelada también puede hacer el truco. Hacer cubitos de hielo de una variedad de zumos de frutas frescas y añadirlos al jugo de piña para un colorido cóctel sin alcohol que puede servir a los huéspedes.