Signos y síntomas de la intolerancia al gluten

La intolerancia al gluten, también conocida como enfermedad celíaca, enteropatía sensible al gluten, ocurre cuando su cuerpo no puede tolerar el gluten que se encuentra en el trigo, la cebada o el centeno. Gluten provoca una respuesta autoinmune en el cuerpo que daña el revestimiento del intestino delgado. La única cura para la intolerancia al gluten es seguir una dieta sin gluten. Los síntomas de intolerancia al gluten son similares a otras condiciones médicas, consulte a su médico para el diagnóstico si cree que puede tener esta condición.

Síntomas gastrointestinales

Los síntomas de intolerancia al gluten pueden ocurrir en el tracto digestivo. Los niños pueden experimentar síntomas gastrointestinales más que los adultos. Los síntomas incluyen cólicos abdominales, hinchazón, gases intestinales y cambios en los patrones intestinales. La diarrea o el estreñimiento pueden ocurrir con las heces pálidas, fétidas y grasosas. Los síntomas digestivos de la intolerancia al gluten pueden simular síntomas de otras enfermedades, como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad de Crohn.

Erupción

La dermatitis herpetiforme puede ocurrir si usted tiene intolerancia al gluten. Los anticuerpos liberados de la ingesta de gluten se depositan bajo la primera capa de la piel, causando grupos de ampollas acuosas que pican. Esta condición puede ser la única señal de intolerancia al gluten en algunas personas. Los síntomas incluyen parches de picazón en la piel que a menudo son dolorosos al tacto. La erupción puede desarrollarse en áreas de piel que se convierten en pequeñas ampollas acuosas que son intensamente picazón. Los problemas de la piel comúnmente se desarrollan en los codos, rodillas, nalgas, cara, cuero cabelludo y hombros. Si experimenta síntomas de dermatitis herpetiforme, seguir una dieta libre de gluten es una necesidad para evitar que ocurran daños intestinales.

Fatiga

El gluten causa la destrucción de pequeñas proyecciones parecidas a los dedos dentro del intestino delgado, vellosidades, en personas con enfermedad celíaca. Las vellosidades son esenciales para la absorción de nutrientes. Cuando demasiadas vellosidades se dañan, pueden producirse malnutrición y falta de energía. Usted puede experimentar ataques de fatiga o sufren de fatiga crónica a largo plazo con intolerancia al gluten. Una vez que una dieta libre de gluten se establece, las vellosidades son a menudo capaces de curar y la absorción de nutrientes aumenta lo que puede ayudar a aliviar la fatiga con el tiempo.

Problemas musculoesqueléticos

El adelgazamiento de los huesos y la osteoporosis pueden ocurrir en personas con antecedentes de no haber sido diagnosticadas con enfermedad celíaca, debido a la falta de absorción de calcio. Usted puede experimentar otros problemas en las articulaciones, incluyendo dolor en las articulaciones y artritis. Los niños con enfermedad celíaca no diagnosticada pueden sufrir de crecimiento retardado. Los músculos y nervios también pueden ser afectados, causando dolor muscular generalizado y hormigueo y entumecimiento de las manos o los pies.